三食しっかり食べている私は、 あまり間食をしないでカナダで過ごしています。 けれど、日本へのお土産に何かカナダっぽいお菓子を選びたくて、 ネットで検索してみたら、ケチャップ味のポテトチップスが出てきました。 ちょっと気になります。 ポテトチップ…

朝ごはんにシリアルを食べることが多いのですが、 そこにいろいろ追加します。 ヨーグルト、フルーツ、そしてセロリ、最後にチアシードやパンプキンシードなどがミックスされているものをスプーン一杯振りかけて完成です。 このシードミックス。 味は無いに…

私はお料理本を見るのが好きです。 実際にお料理をすることもありますが、本を買ったのに見て満足してしまうことがあります。きれいに盛り付けされたお料理やかわいいお菓子など、料理本は私にとって写真集でもあります。 カナダの図書館にもたくさんのお料…

ホームステイのお家で今日はホームパーティがあり、お夜ご飯はラザニアです。 カナダの方が発音するとラザーニャっとなって可愛い感じになります。 お昼頃から奥様は作り始めていました。 私も何かしたくなり、お手伝いをかって出たのですが、結局観察のみに…

カナダのクリスマスはとっても盛大で一ヶ月以上前から準備が始まっていたのですが、新年はスル〜っと、いや、ぬるっと始まりました。 テレビ番組も日本のように年末特番、お正月特番は少なく、何でもかんでもクリスマスだったクリスマスとの違いを感じます。…

マカロニが大きい。 とっても大きいんです、時々カナダのマカロニ。 ホームステイの夕ごはんには時々パスタが出ます。 奥様はイタリア出身で、育ちはカナダです。夕ごはんに出る料理はカナダの家庭料理が基本ですが、イタリア料理やスペイン料理、メキシコ料…

日本にいた時は食事の量を見れば、 これは多過ぎだ、とか これじゃ足りないなぁ、と分かったのですが、 カナダに来てからすっかりわからなくなってしまいました。 食事をホームステイ先で用意していただいているので自分で調節できない日もあるのですが、自…

クリスマスの日、ホームステイのご家族は娘さんのお家で過ごすことを予定していたため、私も連れて行ってもらえることになっています。 娘さんとは何度も会っていますが、お家に行くことは今回が初めてです。 何か手土産が必要かな？と思いました。 こちらの…

カナダの家庭ではどのような料理が出てくると思いますか？ 私はピザとかフライドチキンとか、 アメリカ的なジャンキーな食べ物を想像していたのですが、 3ヶ月こちらのご家庭にホームステイしている中、ピザは手作りのものが二回、フライドチキンに至っては…

カナダ流のコーヒーの飲み方をご存知ですか？ 以前こちらのブログで少しだけお話ししたのですが.... soonookoo.hatenablog.jp コーヒーはミルクとお砂糖で甘くするのがカナダ流です。 コーヒークリーム２そしてお砂糖２を入れる「ダブルダブル」と言う飲み方…

カナダ生活 経済学入門 １７章 ３つの可能性 カナダ生活 今日図書館へ行きました。 日本にいた時もそうだったのですが、自分の部屋より外で勉強した方が私ははかどります。学校がない日は午前か午後は必ず図書館に通っています。 図書館の奥にstudy room が…

カナダに来てから朝食はコーンフレークです。 日本にいた時は時々しか食べなかったのに、今はほぼ毎日。 シリアルと牛乳だけのシンプルな日もありましたが、 フルーツやチアシード、ヨーグルトを入れたりと毎日違った味にして楽しんでいます。 そんなシリア…

みなさんレバーは食べられますか？ 昨日の夕ごはんにレバーが出ました。 今日は、カナダのレバー事情をお届けします。 夕食にレバーを食べることは朝から知っていました。 冷凍庫から茶色の紙に包まれた塊を奥様が出し、 レバーは好き？と聞いてきました。 …

「トーフー買ってきたわ」 とホームステイ先の奥様から言われました。 トーフー＝お豆腐です。 どうやら私のためにお豆腐を買ってきてくれたようです。 好きなときに食べていいよ、と言ってもらえ、 明日食べよう、とその時思いました。 次の日、すっかり忘…

夕ごはんの時にサラダがよく出ます。 主の野菜はロメインレタスです。日本でもおしゃれなレストランでは見たことがあります。レタスと白菜の間のようなレタスで、カナダではレタスよりよく見かけるように思います。シャキ！っとした歯応えがあります。レタス…

ホームステイ先の近くの図書館でお寿司のレシピ本を見つけました。 著者の国籍はわかりませんが、イマタニ アヤさん。日本人のお名前です。 これは、みなさんにご紹介しなければなりません。 初心者用と書いてありました。お魚のさばき方や酢飯の作り方、海…

焼きそばパンは好きですか？ 上記のイラストは焼きそばパンです 私は正直好きでも嫌いでもなく、コロッケパンよりは若干好きかな程度なのですが、 カナダに来て初めて 自分で焼きそばパンを作りました。 前の日の夕食にホームステイ先の奥様曰く”中華風麺”が…

カナダの方は日本人と比べると少しだけ大きいです。縦と横に少しずつ大きい。 女性はぽっちゃりめで、男性はがっしり。 カナダに来る前は勝手なイメージで、たくさん食べるのだろうなぁ、と思っていました。ですが、ホームステイ先のご夫婦の朝昼晩の食事の…

このあいだ夕食にお味噌汁が出されました。 カナダに来て すぐくらいの時 「日本にいた時に朝ご飯は何を食べていたの？」と聞かれ、ミソスープと答えたのを奥様が覚えていてくれ、豆腐のインスタントお味噌汁を買ってきてくれたようです。優しい。 カナダ流…

カナダの食パンは一回り小さく、基本的に薄いです。厚みは１センチほど。 一本単位で売られていることが多く、長さは３０センチ弱くらいでしょうか？ 日本の一斤６枚切りに慣れている私には スーパーに並ぶ食パンがパウンドケーキのように見えます。 ホーム…

前に聞いたことがありました。 アメリカでラーメンをお店で食べると一杯2,000円するが、 それでも売り上げは日本と変わりない。 それは日本と違い、お客さんがお店にいる時間が長いからだ、と。 日本人のように30分くらいで食べてお店を出るのではなく、海外…